陽子ファームとは?

陽子ファームは埼玉県所沢市で無化学肥料の無農薬野菜を25年以上作り続けている農園です。

園長である私の子供のアトピー治療になればと、始めてから25年以上ずっと変わらず、「安全でおいしい野菜をお届けしたい!」それが陽子ファームの思いです。

ちなみに子供のアトピーは現在、治まって元気に農園を手伝ってくれています。

陽子ファームは土が違う!

当園の土は平地林の落ち葉と米ぬかを混ぜて作った堆肥をベースに、土の微生物やミミズの力を借りて作り上げた、極めて自然に近いものです。

この土で育った無化学肥料の無農薬野菜は、素材本来の味を忠実に作り上げてくれます。

食べごろになったら収穫し、すぐに出荷!

せっかくの無化学肥料の無農薬野菜でも早摘みしてしまえば、味が台無しです。

食べごろになったら収穫して発送していますので、市販されているお野菜とは味が違うと、お客様からご好評いただいています。

陽子ファームは100種類以上の野菜を育てています!

現在、西洋野菜、中国野菜、伝統野菜など多岐に渡り、100種類以上の無農薬野菜を育てています。

無農薬ながらも虫食いの少ない、その品質、品数からも、取引させていただいているレストランのシェフなどから

「これだけのお野菜を1つの取引先で確保できるのは、なかなか他に無いですね。」

と言って喜んでいただいています。
 

自家製のスイーツ・加工食品はすべて当園で採れた果実・野菜を使って無添加。

生で完熟のブルーベリーをコンフィチュールに使用したり、トマトをトマトペーストにしたりと、当園で採れた新鮮で無化学肥料、無農薬の野菜や果物を使ったものをお届けしています。

各スイーツに用いる砂糖は、全て北海道産のフルーツシュガー、卵は茨城産、小麦粉は埼玉県産を利用するなど、当園でどうしても作れないものでも、極力、国産の素材にこだわりました。


■ 代表者 池田容子
■ 住所 〒359-0013 埼玉県所沢市城509
■ 電話番号 04(2944)2681
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作業風景

野菜

ブルーベリー

ブルーベリーマフィン