ペコロス

陽子ファームでは無農薬野菜を100種類以上栽培。ペコロスも全国へ宅配しています。

プチオニオン

ペコロスは、1個が3cm程度の小たまねぎで、シチューやカレーライスで小さなたまねぎ丸々入っているのを見たことがあれば、それがそうです。

栄養と甘みを凝縮

サイズが小さいですが、通常の陽子ファームのたまねぎと比べて、甘みを多く含んでいます。
また、ビタミンB1や硫化アリル等が含まれており、他のたまねぎ同様の効果が期待できるようです。

料理・調理方法

上と下を切って皮をむいてから使います。シチューや煮込み料理などに適しています。出荷先のレストランではピクルスにしたり、グリルにして使っています。その方が甘さが引立つそうです。

無農薬・無化学肥料栽培

陽子ファームでは、全てのお野菜を無農薬・無化学肥料栽培で作って、全国への宅配を行っています。安全で安心なのはもちろんですが、野菜本来の味をご堪能いただけます。