ししとう

陽子ファームでは無農薬野菜を100種類以上栽培。ししとうも全国へ宅配しています。

おなじみの辛くない唐辛子

ししとうは正式名称を獅子唐辛子といい、唐辛子の仲間ではありますが、辛みの無い品種です。熟すと赤くなりますが、通常は熟す前の緑色の状態で収穫されています。

調理・料理方法

そのまま焼いて、しょうゆをかけて食べるのがシンプルですが、おいしい食べ方です。煮物や炒め物などにもお使いいただけます。
そのまま使う場合は、数箇所穴を開けてご利用ください。膨張して破裂してしまうことがあります。

たまに辛いものがあります

ごくまれに辛いものがある時があります。これは個体差の問題であり、特に夏には多い傾向にあります。

辛いものと辛くないものの見分け方は?

見分ける方法は残念ながらありませんので、当たったとき、笑ってすませられるような心の準備をして食べていただくしかありません。m(_ _)mスミマセン

無農薬・無化学肥料栽培

陽子ファームでは、全てのお野菜を無農薬・無化学肥料栽培で作って、全国への宅配を行っています。安全で安心なのはもちろんですが、野菜本来の味をご堪能いただけます。