八つ頭

陽子ファームでは無農薬野菜を100種類以上栽培。八つ頭も全国へ宅配しています。

正月料理でお馴染み

八つ頭は里いもの中でも高級なものとしてよく知られています。
小いもが複数の球に分かれないため、ゴツゴツしたあの形になります。

ほっくりしていて、味もよく、末広がりで人の頭に立つ意味から、縁起物として正月のおせち料理に使うことが多く、関西では雑煮に入れる風習も残っています。

調理・料理方法

通常の里いもと同様の調理、料理方法でお使いいただけます。

自家栽培の種いもを使って作った国産八つ頭

より安全に食べていただけるよう、当園で栽培した種いもから作っています。

無農薬・無化学肥料栽培

陽子ファームでは、全てのお野菜を無農薬・無化学肥料栽培で作って、全国への宅配を行っています。安全で安心なのはもちろんですが、野菜本来の味をご堪能いただけます。