京いも

京いもは別名たけのこいもと呼ばれ、その名のとおり、地上に頭を出している形がたけのこによく似ている里いもの品種です。ちなみに宮崎県の特産野菜で、京野菜ではないそうです＾＾
ほくほくとした食感が特徴です。

通常の里いもやよく間違えられる京野菜の唐いもとの違いは、これらは子いもや孫いもを食べるのと比べ、京いもは親いもを食べるところです。

通常の里いもと同様の調理、料理方法でお使いいただけます。

より安全に食べていただけるよう、当園で栽培した種いもから作っています。

陽子ファームでは、全てのお野菜を無農薬・無化学肥料栽培で作って、全国への宅配を行っています。安全で安心なのはもちろんですが、野菜本来の味をご堪能いただけます。