里いも

陽子ファームでは無農薬野菜を100種類以上栽培。里いもも全国へ宅配しています。

里いもにはいろいろな種類があり、陽子ファームでは以下のような品種のものを無農薬・無化学肥料栽培で育て、お客様にお届けしています。

取扱品種

埼玉県所沢市は土垂にあう土壌

埼玉県の里いも収穫量は全国第3位で、陽子ファームのある所沢市は土垂(どたれ)という品種を中心に生産しています。

そして所沢市は埼玉県収穫量1位を誇り、他産地にない独自のぬめり、粘り、味の良さから市場の評判も高く、料亭などで多く扱われています。

レシピ