ロマネスコ

ロマネスコはイタリア・ローマ近郊で開発された、ブロッコリーとカリフラワーをかけあわせてできた野菜で、カリフラワーのような甘みを持つ、独特な形状が特徴のお野菜です。

ブロッコリーと同様の調理方法でお使いいただけます。
茹でて、サラダなどにご利用ください。