ロマネスコ

陽子ファームでは無農薬野菜を100種類以上栽培。ロマネスコも全国へ宅配しています。

ロマネスコの写真

特徴的な形

ロマネスコはイタリア・ローマ近郊で開発された、ブロッコリーカリフラワーをかけあわせてできた野菜で、カリフラワーのような甘みを持つ、独特な形状が特徴のお野菜です。

調理・料理方法

ブロッコリーと同様の調理方法でお使いいただけます。
茹でて、サラダなどにご利用ください。