アンデスレッド

陽子ファームでは無化学肥料で無農薬野菜を育て、全国へ宅配を行っていますが、その中のアンデスレッドをご紹介します。

アンデスレッドはアンデス地方原産の赤紫の皮が特徴のじゃがいもです。

粉質のため、茹でると粉ふきいものようになり、ほくほくの食感が味わえます。
煮崩れしやすいので、サラダやマッシュポテト、コロッケなどにご利用ください。