キャロットスープのレシピ

陽子ファームで採れる野菜を使って作るレシピをご紹介。にんじんでキャロットスープを作りました。

キャロットスープ

まかないで作ったにんじんスープです。簡単に出来てスタッフにも好評だったので、レシピをご紹介いたします。

材料

(量は全て適量ですが、にんじんは多めに。)

作り方

  1. にんじん、じゃがいも、たまねぎをスライスし、コンソメで煮る。
  2. 煮た野菜をミキサーにかける。
  3. 牛乳、塩、バターで味を調えて完成。