下仁田ねぎ

陽子ファームでは無農薬野菜を100種類以上栽培。下仁田ねぎも全国へ宅配しています。

強い辛味が特徴

他のねぎと比べても太さがあり、辛味が強いため、生では食べにくいのですが、火を通すと甘みが出てきて、とても美味しくなります。

群馬県下仁田町の特産品

群馬県下仁田町の特産品であることから、この名前がつけられています。
江戸時代には殿様にも献上されていた事から殿様ねぎとも呼ばれていたそうです。

一番寒い時が旬

下仁田ねぎは霜がおりて寒さを耐えている時期に、甘みが強くなり、さらに美味しくなります。

調理・料理方法

通常のねぎと同様の扱いが可能です。

無農薬・無化学肥料栽培

陽子ファームでは、全てのお野菜を無農薬・無化学肥料栽培で作って、全国への宅配を行っています。安全で安心なのはもちろんですが、野菜本来の味をご堪能いただけます。