岩槻ねぎ

陽子ファームでは無農薬野菜を100種類以上栽培。岩槻ねぎも全国へ宅配しています。

埼玉県産の伝統野菜

岩槻ねぎは埼玉県の伝統野菜で、根元の白い部分も若干緑がかっていて、枝分かれが多い分結ねぎです。

陽子ファームでは当園のある埼玉県の伝統野菜ということもあり、地場産業の支えになればと作り始めたお野菜です。

スーパーなどではあまり見かけない品種

この岩槻ねぎですが、山科ナスと理由は違うものの、物流の都合上、なかなかスーパーでは見られないのだそうです。

調理・料理方法

通常のねぎと同様にご利用いただけますが、緑色の部分は比較的硬いので、お好みで切って根元の方の白い部分だけお使いください。

無農薬・無化学肥料栽培

陽子ファームでは、全てのお野菜を無農薬・無化学肥料栽培で作って、全国への宅配を行っています。安全で安心なのはもちろんですが、野菜本来の味をご堪能いただけます。