赤ねぎ

赤ねぎは、名前の通り、根のところが赤いのが最大の特徴です。ちなみに切ってみると中は白い色をしています。柔らかくて甘さのあるねぎです。

ほどよく辛味を持っているため、他のねぎと同様に薬味としても使えるので、料理の彩りとしてもご利用いただけます。

また、火を通すと辛味は消え、甘みが出てきますので、すき焼きなどにもお使いいただけます。

陽子ファームでは、全てのお野菜を無農薬・無化学肥料栽培で作って、全国への宅配を行っています。安全で安心なのはもちろんですが、野菜本来の味をご堪能いただけます。