モロヘイヤ

モロヘイヤは葉の部分を茹でたり、刻んだりするとぬめりが出てくるお野菜です。
カルシウムやビタミン、カロテンなど栄養が豊富に含まれており、テレビなどにも紹介され、健康野菜として取り扱われています。

茹でるとぬめりがでます。それを考慮して、調理してください。
スープ、ひややっこの上、炒め物やおひたし、天ぷらなどがおすすめです。

より安全により美味しいお野菜ができるよう、当園で栽培した種から作っています。

陽子ファームでは、全てのお野菜を無農薬・無化学肥料栽培で作って、全国への宅配を行っています。安全で安心なのはもちろんですが、野菜本来の味をご堪能いただけます。