水菜

陽子ファームでは無農薬野菜を100種類以上栽培。水菜も全国へ宅配しています。

水菜の写真

シャキシャキとした食感のお馴染みのお野菜

水菜は京都が原産地のお野菜で、茎の歯ざわりがシャキシャキでクセやアクもなく、よくサラダに利用されています。

また、肉の臭みを消す効果があるということで、肉を使った鍋料理にも使われます。

少し辛さも欲しいという方には

当園では、水菜の食感と少しピリッとした辛さをお楽しみいただける赤からし水菜も作っています。

みぶなも育てています

水菜の葉の部分の形状が丸い、京野菜のみぶなというものもあります。

無農薬・無化学肥料栽培

陽子ファームでは、全てのお野菜を無農薬・無化学肥料栽培で作って、全国への宅配を行っています。安全で安心なのはもちろんですが、野菜本来の味をご堪能いただけます。