そうめんかぼちゃ

そうめんかぼちゃは、茹でるとそうめん状にほぐれるのが特徴です。通常のかぼちゃの食感とは違い、シャキシャキとした歯ざわりを楽しめます。また、味は瓜のようにさっぱりとしています。

厚さ3cmずつぐらいに切り、茹でてください。茹で上がったら冷水の中で果肉を取りだして下さい。

そうめんかぼちゃのシャキシャキとした食感を楽しむために、サラダや酢の物、つけ麺風に麺つゆで食べるのがおすすめです。

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