白ひらたけ

陽子ファームでは無農薬野菜を100種類以上栽培。白ひらたけも全国へ宅配しています。

白ひらたけの写真

平たい傘と白色が特徴のきのこ

白ひらたけはひらたけ同様に平らな形をしたきのこで、その名のとおり真っ白い色をしています。

ダシがよく出ます

煮込むとしっかりとダシも出るため、鍋などにもお使いいただくのがおすすめです。

調理方法

水で洗ってはいけません。汚れがある場合は濡れた布でふき取ってそのままご利用ください。

おすすめの食べ方

鍋の他にも炒め物などにご利用いただけます。また、大きなものはそのまま焼いてステーキにしてもおいしくお召し上がりいただけます。

白ひらたけ大サイズ

無農薬・無化学肥料の原木栽培

陽子ファームでは全てのお野菜を無農薬・無化学肥料栽培で作って全国への宅配を行っています。きのこについては、昔ながらの原木栽培で行っているので、本来の香りや味が楽しめると、お客様に喜んでいただいております。

収穫風景

形を崩さないように、1つ1つ丁寧に手で収穫