ひらたけ

陽子ファームでは無農薬野菜を100種類以上栽培。ひらたけも全国へ宅配しています。

ひらたけの写真

平たい傘が特徴のきのこ

ひらたけは文字のとおり(平茸)平らな形のきのこのことを言います。白ひらたけという真っ白いものもありますが、こちらは色づいています。

大きなひらたけはそのまま焼いてステーキに

順調に育つと運がよければ、ステーキサイズのものがお届けできます。そうしたら切らずにそのまま焼いてお召し上がり下さい。

調理方法

水で洗ってはいけません。汚れがある場合は濡れた布でふき取ってそのままご利用ください。

おすすめの食べ方

鍋物や炒め物などにご利用ください。

無農薬・無化学肥料の原木栽培

陽子ファームでは全てのお野菜を無農薬・無化学肥料栽培で作って全国への宅配を行っています。きのこについては、昔ながらの原木栽培で行っているので、本来の香りや味が楽しめると、お客様に喜んでいただいております。