雪の下

陽子ファームではハーブの雪の下も無農薬・無化学肥料で栽培して全国へ宅配しています。

雪の下でも負けない強さ

雪が降り積もってしまっても、その雪の下でしっかり元気に育っていくということから名づけられたそうで、強い生命力を持つハーブです。

生薬としても利用されています

生薬名は虎耳草といい、花の形状からこのように呼ばれているそうです。美白、利尿、消炎、湿疹、かぶれ、むくみなどに効果があるとされているようです。

また、園長は歯がいたくなったとき、この葉を塩でもんで、痛いところの歯茎におくと、いたみがやわらいだという経験があります。

葉を食べる

雪の下を食べる場合は、葉をフリッターや天ぷらにしてお召し上がりください。

無農薬・無化学肥料栽培の国産ハーブ

陽子ファームではハーブも無農薬・無化学肥料栽培で作って全国への宅配を行っています。そのままスパイスやお茶として使うことが多い食材だと思いますので、農薬等を気にしている方でも安心してお召し上がりいただけます。