ふきのとう

陽子ファームでは無農薬野菜を100種類以上栽培。ふきのとうも全国へ宅配しています。

春をつげるお野菜

ふきのとうは日本原産のお野菜で、ふきのつぼみのことを言います。独特の苦味と香りは、春の来訪を予感させます。

苦味が苦手な方には天ぷらがおすすめ

ふきのとうの苦味を抑えたい時は、天ぷらを揚げるときに温度を低めにするのがコツです。そうすることで、つぼみが開き、そこにある苦味がとれます。

無農薬・無化学肥料栽培

陽子ファームでは、全てのお野菜を無農薬・無化学肥料栽培で作って、全国への宅配を行っています。安全で安心なのはもちろんですが、野菜本来の味をご堪能いただけます。